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酒店公司召開2025年度團餐管理人員業務培訓
來源:?時間:2025-04-21?瀏覽量:657

為進一步提升團餐管理人員的專業能力和服務水平,規范團餐運營流程,保障食品安全和服務質量,4月18-20日,酒店公司在安徽建工新時代大酒店(六安店) 舉辦2025年度團餐管理人員業務培訓。

酒店公司黨委副書記、副總經理聶猛出席開班儀式并作動員講話。聶猛在講話中對全體參訓學員提出三點要求:一是聚焦培訓重點,轉化實戰能力,以學促行,以學提效,以學聚力;二是嚴明培訓紀律,確保實效落地,互學互助,共同進步;三是擔當作為,以新作風展現新作為,此次培訓為起點,進一步夯實管理基礎,優化服務體系,提升管理水平。

培訓班采取課堂講授形式,邀請了六安市市場監管局專家和公司職能部門負責人授課,課程涵蓋政策法規、管理實務、風險防控等核心內容。培訓過程中,學員們分組學習PK,積極回答問題,切實拓寬了視野、理清了思路、明確了方向、鼓舞了干勁。

團餐各區域負責人、團餐店長和廚師長、其他相關業務骨干人員共計50余人參加培訓。


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